¿Qué se debe de comer durante el embarazo?

Coma alimentos que contengan fibra. Verduras y frutas, como guisantes, espinacas, peras y plátanos. Granos integrales, como arroz integral, pan de trigo integral y copos de avena. Frijoles, como negros o rojos.

Nutrición durante el embarazo

Durante su embarazo, es probable que reciba una gran cantidad de información y consejos de varias personas sobre su dieta durante el embarazo. Es importante seguir sus consejos con cautela y consultar con los expertos y con tu médico o partera para asegurarte de que estás comiendo la mejor dieta para ti y tu bebé. Estas son algunas recomendaciones importantes para su dieta durante el embarazo.

  • Coma una dieta balanceada: apunte a 2 a 4 porciones de fruta, 4 porciones de vegetales, 6 a 11 onzas de granos (al menos la mitad deben ser granos integrales), 3 porciones de proteína (sin grasa y bien cocinada), y 4 porciones de productos lácteos cada día.
  • Coma mariscos, pero con moderación. El pescado está repleto de proteínas, hierro y ácidos grasos omega-3, todos los cuales son esenciales para un embarazo saludable. Aunque debe evitar el pescado con alto contenido de mercurio y no comer más de 12 onzas de pescado a la semana, ¡comer pescado bien cocido y seguro para el embarazo es definitivamente un SÍ!
  • Obtenga la mayor cantidad posible de vitaminas y minerales de su dieta, además de tomar un multivitamínico prenatal. El ácido fólico, el calcio y el hierro generalmente se consideran los más importantes para las mujeres embarazadas.
  • Trate de comer más alimentos «integrales» y evite comer demasiados alimentos procesados. Si eso es un desafío, busque al menos una forma de producto en cada comida, incluso si está cocinado o congelado previamente.
  • Varíe el color de su comida comiendo un «arcoíris», como dicen. Los alimentos de diferentes colores contienen diferentes vitaminas y minerales, por lo que si no está interesado en investigar la composición nutricional de todo lo que come, solo busque tener un plato colorido en cada comida.

Listeriosis, tenga cuidado si está embarazada

La listeriosis es una infección que puede ocurrir si come alimentos contaminados con Listeria (puede desarrollarse a temperaturas de refrigeración ). La listeriosis no suele afectar gravemente a las mujeres embarazadas, pero sí a sus bebés (entre otros problemas, meningitis e infecciones de la sangre). Para evitar riesgos hay que seguir una serie de pautas:

Alimentos prohibidos durante el embarazo

Además del alcohol y la cafeína, se debe tener especial atención con ciertos alimentos que no son aconsejables si estás embarazada. Los quesos tiernos y la leche cruda en general no son recomendables durante el embarazo, así como los alimentos crudos o poco cocidos, ya sean carnes, pescados o embutidos, y siempre se deben elegir alimentos bien cocidos. En cuanto a los pescados y mariscos, aunque son productos beneficiosos para el embarazo, se recomienda no consumirlos en exceso porque contienen altos niveles de mercurio, que pueden ser perjudiciales.

Tener una dieta saludable durante el embarazo es tan sencillo como introducir una cantidad básica de cereales, frutas, verduras y fibra. Como cuando lo hacías antes de quedar embarazada. La única diferencia es el cuidado que hay que tener con muchos alimentos, como carnes poco cocidas, lácteos sin pasteurizar, pescados crudos, como ya hemos comentado.

Carnes y pescados bien cocidos

  • La carne y el pescado deben estar bien cocidos (ni crudos ni poco cocidos).
  • Las sobras deben recalentarse hasta que estén humeantes.
  • Evite mezclar alimentos crudos y cocidos (no los manipule al mismo tiempo).
  • Evite las salchichas crudas (a menos que las congele a 20 °C durante 24 horas) y los patés (los patés enlatados están bien, pero no caseros).
  • Si te gusta comer bocadillos en los bares, te vamos a dar una noticia que no te va a gustar: Al igual que con los quesos sin pasteurizar, existe un pequeño riesgo de que el pavo y el jamón recién sacados del frigorífico contengan la bacteria listeria, ya que esta enfermedad puede sobrevivir a las bajas temperaturas.
  • Eso no significa que debas dejar de comer lo que amas, solo debes hacerlo de manera diferente. Caliente siempre las carnes y los fiambres, ya que las altas temperaturas matan todas las bacterias. Y si no te gusta así, de vez en cuando puedes comer fiambres o pavo sin calentar.

Ácido fólico

Se ha demostrado que reduce el riesgo de malformaciones fetales por un defecto en el cierre del tubo neural como el mielomeningocele, es ideal su uso a partir de los 3 meses antes embarazo, pero si lo has tomado, en cuanto sepas el estado de tu embarazo, es importante iniciarlo.

La dosis estudiada es de 1200mg/día, ayuda en la prevención de la preeclampsia con su uso a partir de la semana 14.

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Me encanta doto lo que tenga que ver con los niños, es por eso que recientemente me hice redactora de Maternidad Fácil. Mi sueño es ayudar a las madres primerizas a que su primera experiencia como mamás sea genial y llena de alegrías.

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